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RECEITA SUGESTÃO

Enguias de Escabeche

Enguias de Escabeche

Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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LOMBINHOS COM NATAS E MOSTARDA

Ingredientes:
6 lombinhos de porco
mostarda q.b.
pão ralado q.b.
200 ml de natas
margarina q.b.

Preparação:
No tabuleiro da patusca, mete-se nózinhas de margarina.

Sem serem temperados, passam-se os lombinhos por mostarda e depois por pão ralado e colocam-se em cima das nozes de margarina.

Em seguida junta-se as natas sem serem batidas.

Liga-se a patusca 15 a 20 minutos em baixo e depois liga-se o mesmo tempo a parte de cima da mesma, até ficar corado, sem deixar ressequir o molho.

Está pronto a servir com batata frita e salada.
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