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quinta-feira, 14 de Novembro de 2024 17:38

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RECEITA SUGESTÃO

Amêijoas na Cataplana

Amêijoas na Cataplana

Derreta a manteiga na cataplana e refogue a cebola picada com um pouco de malagueta. Junte o sal, pimenta, farinha e o ...

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Croquetes de Queijo	Mini Quiches de Salmão
Ovos Mexidos com Gambas	Pão com Alho
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AMÊIJOAS NA CATAPLANA

	Ingredientes: 1 Kg de amêijoas 1 cebola grande 100 g de presunto 100 g de chouriço 1 c. de sopa de farinha 1 dl de vinho branco 50 gr de banha 1 c. de sopa de pimentão doce 1 malagueta sal e pimenta
Preparação: Derreta a manteiga na cataplana e refogue a cebola picada com um pouco de malagueta. Junte o sal, pimenta, farinha e o pimentão e misture muito bem. Regue com o vinho e adicione o presunto e o chouriço picados aos bocadinhos. Finalmente junte as amêijoas e com a cataplana fechada deixe cozinhar durante 15 a 20 minutos. Sirva ainda quente.

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