domingo, 22 de Dezembro de 2024  07:01
PESQUISAR 
LÍNGUA  

O Portal D'Aveiro deseja-lhe Boas Festas
Inovasis Prescrição eletrónica (PEM), Meios Complementares de Diagnóstico e Terapêutica (MCDT), Gestão de Clínicas Inovasis

Inovanet


RECEITA SUGESTÃO

Enguias de Escabeche

Enguias de Escabeche

Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
» ver mais receitas


Portal Aveiro

GASTRONOMIA

Entradas

Entradas

Entradas e Aperitivos		Sopas

Sopas

Sopas, Caldos e Cremes		Acompanhamentos

Acompanhamentos

Arroz, Batatas, Legumes,...
Molhos

Molhos

Molhos e Temperos		Sobremesas

Sobremesas

Bolos, Doces, Gelados,...		Vegetariana

Vegetariana

Entradas, Pratos e Sobremesas
Pães e Pizzas

Pães e Pizzas

Massas, Pães e Pizzas		Massas

Massas

Esparguete, Lasanha...		Peixes

Peixes

Atum, Bacalhau, Lulas
Carnes

Carnes

Frango, Vaca, Porco, Peru,...		Bebidas

Bebidas

Bebidas e Cocktails		Internacional

Internacional

Brasil, Angola, China
Saladas

Saladas

Frias e Quentes		Aveiro

Aveiro

Distrito de Aveiro		Marisco

Marisco

Camarão, Lagosta, Sapateira,...



ENTRADAS – ENTRADAS E APERITIVOS

Envie-nos a sua receita

Abacate com Delícias do Mar

Abacates Recheados II

Amêijoas à Bulhão Pato

Ananás com Espargos

Azeitonas Marinadas

Bacalhau Cru Desfiado

Baguete Recheada

Bananas Crioulas

Batatas Recheadas com Cogumelos

Beringelas Marinadas

Bolinhas de Queijo

Brioche Recheado com Lulas

Camarões à Oriental

Camarões de Tomatada

Camarões Delícia

Camarões Gratinados

Camarões Malaios

Camarões Maravilha

Canapés de Presunto

Canapés de Queijo Fresco com Ervas

Caracóis à Portuguesa

Caracóis à Algarvia - Algarve

Cebolas Aromáticas Assadas

Cocktail de Camarão

Cogumelos à Provençal

Cogumelos ao Creme

Cogumelos com Presunto

Cogumelos de Coentrada

Cogumelos Gratinados

Cogumelos Recheados

Cogumelos Recheados à Moda de S.Valentim

Cogumelos Recheados com Marisco

Cogumelos Recheados com Presunto

Cogumelos Recheados com Presunto e Coentros

Cones de Frango com Passas

Coxinhas de Frango

Creme de Legumes com Natas

Crepes Chineses

Crepes com Camarões

Crepes de Arroz

Página:  [1]  2  3 

PATÉ DE COGUMELOS

Ingredientes:
225 g de cogumelos
225 g de queijo quark
1 dente de alho esmagado
2 c. de sopa de molho de soja
1 c. de sopa de molho inglês

Preparação:
Lave bem os cogumelos e corte-os em tiras. Coloque-os num tacho juntamente com os molhos e o alho esmagado. Deixe cozinhar durante uns 15 minutos, com o tacho tapado. Findo esse tempo destape o tacho e mantenha ao lume, até que o líquido se tenha evaporado. Deixe arrefecer.

Coloque os cogumelos no copo da liquidificadora com o queijo quark. Ligue a máquina, para obter um creme homogéneo.

Distribua o creme por tacinhas individuais decorado com lâminas de cogumelos, e mantenha no frigorífico até ao momento de servir.

Pode servir com pão integral, pão de milho ou pão de mistura.
imprimir

« Voltar

ACESSO

» Webmail
» Definir como página inicial

Publicidade

TEMPO EM AVEIRO

Inovanet
INOVAgest ®
Copyright 2010 INOVAnet, Lda.    Definir Página Inicial    Adicionar aos Favoritos    Sugestões    Publicidade    Política de Privacidade    Termos de Utilização