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RECEITA SUGESTÃO

Enguias de Escabeche

Enguias de Escabeche

Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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MASSAS – ESPARGUETE, LASANHA…

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Caixinhas de Massa Tenra com Ervilhas

Cannelones com Queijo e Espinafres

Cannelones de Cogumelos com Molho Bechamel

Cannelones de Fiambre e Espinafres

Cannelones do Mar

Conchinhas com Tomate

Empadão de Esparguete

Esparguete à Bolonhesa Extra Rápido

Esparguete à Napolitana

Esparguete à Putanesca

Esparguete ao Alinho

Esparguete com Amêijoas

Esparguete com Atum

Esparguete com Brócolos

Esparguete com Caril

Esparguete com Cogumelos

Esparguete com Cogumelos e Caril

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Esparguete com Mexilhões

Esparguete com Molho de Camarões

Esparguete com Molho de Espinafres

Esparguete com Molho de Salsa

Esparguete com Molho Rosé

Esparguete com Pesto Verde

Esparguete com Tomate e Pimentos

Esparguete de Lulas

Esparguete Delicioso

Fettuccine com Frango

Fettuccini com Ervas

Frango com Macarrão

Lasanha de Atum

Lasanha de Soja

Lasanha Verde

Macarrão com Brócolos

Macarrão com Pesto de Ricota

Macarrão Gratinado

Macarrão Rápido

Massa com Mexilhão e Alho Francês

Massa com Molho de Cogumelos

Massa de Atum

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FETTUCCINI COM ERVAS

Ingredientes:
300 g de massa tipo fettuccine
1 dente de alho
4 c. de sopa de parmesão ralado
4 c. de sopa de ervas frescas variadas (manjericão, salva, hortelã, salsa. tomilhos ou outras)
sal e pimenta q.b.
100 g de manteiga sem sal

Preparação:
Amasse bem o dente de alho e coloque-o numa tigela. Acrescente a manteiga, as ervas picadas finamente e o parmesão. Misture bem para obter uma pasta macia e lisa. Tempere com um pouco de sal e pimenta.

Coza a massa al dente em abundante água ligeiramente salgada. Escorra e despeje a massa bem quente sobre a mistura de ervas. Misture rapidamente e sirva. Regando com um fio de azeite de oliva.
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