|  | Broa de Mel | | Num tacho deitam-se a água, o mel, o açúcar, a erva-doce, a canela, o sal e as nozes. Leva-se ao lume e deixa-se ferver ... | | » ver mais receitas |
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VEGETARIANA – ENTRADAS, PRATOS E SOBREMESAS |
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 | Ingredientes:
2 dentes de alho
1 copo de azeite
1 cebola
2 c. de sopa de massa de tomate
puré de batata q.b.
sal q.b.
salsa q.b.
1/4 de pacote de soja granulada
2 tomates
0,5 copo de vinho tinto
| Preparação:
Ponha a soja de molho durante aproximadamente 10 minutos. Faça um refogado com o azeite, a cebola e o alho picados. Quando a cebola estiver loura junte os tomates amassados, o vinho e o sal.
Junte de seguida a soja escorrida, a massa de tomate e a salsa, e deixar cozer durante 10 minutos. Se for necessário, vá juntando água (que no final deve estar toda absorvida).
Num tabuleiro, intercale às camadas o puré e o refogado e leve ao forno. | |  |
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Almôndegas de Aveia
