|  | Broa de Mel | | Num tacho deitam-se a água, o mel, o açúcar, a erva-doce, a canela, o sal e as nozes. Leva-se ao lume e deixa-se ferver ... | | » ver mais receitas |
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VEGETARIANA – ENTRADAS, PRATOS E SOBREMESAS |
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BATATAS SALTEADAS COM CEBOLAS |
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 | Ingredientes:
1 Kg de batatas
3 cebolas
40 g de gordura vegetal
1 ramo de salsa picada
sal e pimenta q.b.
| Preparação:
Lave as batatas, coza-as com pele durante 15 minutos. Escorra, passe-as por água fria, deixe arrefecer. Descasque-as com uma faca, depois corte-as em cubos.
Numa frigideira derreta a gordura, acrescente a cebola descascada e cortada em bocados. Saltear. Quando começar a alourar, acrescente as batatas.
Saltear e dourar bem tudo alguns minutos. Antes do fim da cozedura, ponha a manteiga, e tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva numa travessa e salpica com salsa cortada. | |  |
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Almôndegas de Aveia
