quinta-feira, 28 de Março de 2024  10:26
PESQUISAR 
LÍNGUA  

Portal D'Aveiro

Publicidade Prescrição eletrónica (PEM), Meios Complementares de Diagnóstico e Terapêutica (MCDT), Gestão de Clínicas Publicidade

Inovanet


RECEITA SUGESTÃO

Raia com Molho Pitau

Raia com Molho Pitau

Limpe bem a raia, retire-lhe a cabeça e o rabo e limpe bem por dentro. Lave-a novamente com água e vinagre e leve-a a ...
» ver mais receitas


GASTRONOMIA

Entradas

Entradas

Entradas e Aperitivos
Sopas

Sopas

Sopas, Caldos e Cremes
Acompanhamentos

Acompanhamentos

Arroz, Batatas, Legumes,...
Molhos

Molhos

Molhos e Temperos
Sobremesas

Sobremesas

Bolos, Doces, Gelados,...
Vegetariana

Vegetariana

Entradas, Pratos e Sobremesas
Pães e Pizzas

Pães e Pizzas

Massas, Pães e Pizzas
Massas

Massas

Esparguete, Lasanha...
Peixes

Peixes

Atum, Bacalhau, Lulas
Carnes

Carnes

Frango, Vaca, Porco, Peru,...
Bebidas

Bebidas

Bebidas e Cocktails
Internacional

Internacional

Brasil, Angola, China
Saladas

Saladas

Frias e Quentes
Aveiro

Aveiro

Distrito de Aveiro
Marisco

Marisco

Camarão, Lagosta, Sapateira,...



CARNES – FRANGO, VACA, PORCO, PERU…

Envie-nos a sua receita

Alcatra em Molho Frio

Alheiras com Grelos e Batatas - Bragança

Almôndegas de Frango

Almôndegas com Gengibre e Coentros

Almôndegas de Vitela com Molho de Natas

Arroz à Valenciana

Arroz à Catalã

Arroz à Valenciana

Arroz de Cabrito

Arroz de Frango 3 Minutos

Arroz de Pato

Arroz de Pato à Lafões

Avestruz com Molho de Cogumelos

Beringelas às Camadas

Bife à Parmegiana

Bife com Molho d'Alho

Bife com Molho de Espinafres

Bife com Molho Madeira

Bife Juju - Aveiro

Bifes à Portugália

Bifes Cozidos com Vegetais

Bifes de Cebolada

Bifes de Fiambre com Vinho do Porto

Bifes de Peru com Nozes

Bifes de Peru com Tomate

Bifes de Peru Panados

Bifes de Porco Panados

Bifes de Vaca Recheados

Bifes de Vitela com Molho de Mostarda

Bifes Enrolados

Bifes Enrolados Exóticos

Bifes Fritos

Bifes Tropicais

Bifinhos com Ananás

Bifinhos com Natas e Cogumelos

Bifinhos de Frango ao Molho de Soja

Bifinhos de Frango Saborosos

Bifinhos de Porco Recheados

Bôla de Carnes

Bôla de Favaios

Página:  [1]  2  3  4  5 

PEITOS DE FRANGO COM FIGOS

Ingredientes:
6 peitos de frango
200 g de figos em calda
1/2 chávena de chá de amêndoas
1 c. de chá de canela moída
1 c. de chá de cominhos
1 c. de chá de pimenta-do-reino
2 c. de sopa de azeite
1 cebola
sal

Preparação:
Limpa-se bem os peitos de frango já desossados e sem pele, para receberem o recheio. Tempera-se com sal e pimenta. Reserva-se. Leva-se uma panela grande a forno médio e aquece-se uma colher de azeite. Acrescenta-se a cebola até murchar. Junta-se a amêndoa picada e mexe-se um pouco. Tempera-se com canela e o cominho. Acrescenta-se os figos cortados em cubos médios, mexendo delicadamente por 10 minutos. Coloca-se uma colher de sopa no centro de cada peito. Fecha-se com alguns palitos. Aquece-se o restante azeite na frigideira e doura-se os peitos de frango dos dois lados. Mistura-se o vinho e 1/2 chávena da calda de figos. Transfere-se os peitos para um refractário grande e acrescenta-se a mistura do vinho. Leva-se ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos. Retira-se os palitos e está pronto para servir. Decora-se com os figos.
imprimir

« Voltar

ACESSO

» Webmail
» Definir como página inicial

Publicidade

TEMPO EM AVEIRO


Inovanet
INOVAgest ®