A decisão sobre a utilização de fosfatos na salga do bacalhau foi adiada. Segundo avança a Rádio Renascença é possível que a nova votação seja concretizada em Outubro ou Novembro e o adiamento não significa que o uso de fosfatos na salga tenha saído da agenda.

A votação da proposta chegou a estar prevista para esta quinta-feira, na reunião do Comité Permanente para a Cadeia Alimentar e Saúde Animal da Comissão Europeia, e o adiamento deveu-se à pressão portuguesa.

Este é um tema que já anda há mais de um ano na agenda. Segundo adianta a RR, a decisão de esperar mais um ano para implementar a medida foi uma cedência à oposição do Governo português a esta medida e a forma de tornar obrigatória uma etiquetagem rigorosa, que permita ao consumidor final distinguir se o bacalhau que vai adquirir foi salgado de forma tradicional ou através do recurso a fosfatos.