O objectivo inicial era promover os principais produtos gastronómicos da Mealhada, mas a iniciativa da Câmara Municipal acabou por se transformar numa associação de produtores e comerciantes.

De acordo com a autarquia, “a proposta de estatutos da nova associação, que assumirá os destinos da marca “Água|Pão|Vinho|Leitão – 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada” foi apresentada e discutida, com produtores de vinho e pão, donos de restaurantes e assadores de leitão”.

Neste encontro foram ainda debatidas iniciativas futuras a realizar em 2010, no âmbito do projecto “4 Maravilhas da Mesa da Mealhada”. Iniciativas que vão desde sessões de informação, de promoção e formação, a participações em feiras e certames, passando pelo lançamento já anunciado do cartão de descontos e do vinho da marca “4 Maravilhas” e pela 3ª Gala “4 Maravilhas da Mesa da Mealhada”.