É considerado o café mais democrático de Pelotas. Enquanto se come um bolinho, uns conversam sobre política, outros sobre música, outros sobre teatro, outros sobre nada em especial. Em tempos chamou-se Nacional, agora é Aquarius e pertence a Ramiro Rodrigues, natural de Cedrim, em Sever do Vouga, a residir desde 1963 naquela cidade do Sul do Brasil.