SUFLÊ DE CHOCOLATE COM SORVETE - BRASIL |
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Ingredientes:
¾ xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite em pó
4 ovos
6 bolas de sorvete sabor pavê ou sabor chocolate
Preparação:
Em uma vasilha média, misture com um batedor de mão, o açúcar, o chocolate, o leite e os ovos, até ficar homogêneo.
Transfira para uma fôrma de 22cm de diâmetro e leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 20 minutos, até ficar firme nas bordas, porém cremoso no centro. Distribua o suflê ainda quente entre seis pratos individuais.
Sirva com uma bola de sorvete.
Nota: Rende seis porções.
Fonte: Padaria Pingo d'Ouro |
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