Ingredientes:
açúcar
água
fatias de pão de forma
gema de ovo
leite
pau de canela
vinho do Porto
Preparação:
Misturam-se os ovos com o açucar e batem-se ligeiramente. Deita-se a mistura num tacho e leva-se a lume brando até começar a engrossar.
Retira-se o preparado do lume e mexe-se um pouco mais.
Deita-se na travessa, parte-se o miolo de noz, esfregando-o entre as mãos, e junta-se ao doce. |
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