Ingredientes:
1 dl de azeite
600 g de batatas
2 cebolas grandes
1 Kg de lulas
1 pimento verde
1 ramo de salsa
3 tomates
Preparação:
Cubra o fundo de um tacho com azeite. Vá dispondo em camadas a cebola, o tomate, o pimento em tiras e as lulas e Junte o ramo de salsa.
Tape e deixe estufar. Quando as lulas estiverem cozidas junte as batatas. Tempere e deixe acabar de cozer. |
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