Ingredientes:
1 litro de água
20 g de cebola
1 kg de batatas
125 g de queijo
1 pitada de sal
2 tomates
1 kg de cenouras
Preparação:
Descasque as batatas, as cenouras, a cebola e os tomates. Parta-os aos bocadinhos.
Leve-os a cozer na água temperada com sal. Retire-os e guarde o caldo, caso o creme fique muito espesso.
Moa os legumes e o queijo, com a varinha mágica e se o desejar por um coador para ficar mais fino.
Se ficar muito grosso acrescente um pouco do caldo. |
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