ARROZ SELVAGEM COM BRÓCOLOS |
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Ingredientes:
100 g arroz selvagem
100 g arroz integral
400 g brócolos
2 c. de sopa de cebola picada
2 tabletes de caldo de legumes
1200 ml água
sal q.b.
Preparação:
Deixe o arroz selvagem de molho em água morna durante 1 hora.
Prepare os dois tipos de arroz, em panelas separadas.
Em cada panela, refogue o arroz com 1 colher de cebola, 1 cubo de caldo de legumes e sal.
Acrescente metade da água em cada panela e deixe cozinhar aproximadamente 1 hora.
Cozinhe os brócolos em água e sal, escorra e corte em pedacinhos.
Misture o arroz integral com o arroz selvagem e os brócolos. |
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