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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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04-06-2010

Festas de Santo António, da Cidade e do Município de Estarreja arrancam hoje.


Arrancam hoje as Festas de Santo António, da Cidade e do Município de Estarreja 2010. Marco Paulo, com actuação marcada para o dia 11, ...

Arrancam hoje as Festas de Santo António, da Cidade e do Município de Estarreja 2010. Marco Paulo, com actuação marcada para o dia 11, e Oquestrada, no dia 5, são os cabeças de cartaz da edição deste ano.

O programa conta com concertos, tasquinhas de gastronomia regional, mercado antigo, marchas populares, exposições, desporto, animação de rua, bandas filarmónicas, folclore, entre outras actividades.

Para as 20 horas de hoje está prevista a abertura das Tasquinhas de Gastronomia Regional que irão servir pratos como rojões, couratos, sardinha assada, caldeirada de enguias, enguias fritas, porco assado no espeto, padas de Pardilhó, regueifa doce, entre outros pratos típicos. No dia 6, amanhã, terá lugar o Mercado Antigo que remonta aos produtos, materiais e trajes dos anos 30/40 do século XX e, ainda, o Desfile Etnográfico, pelas 11h30. No sábado, dia 12, terão lugar as Marchas de Santo António, com início previsto para as 21h30. No domingo, dia 13 é dia de Feriado Municipal, com Sessão Solene, às 18h30.

A Praça Francisco Barbosa é o local central dos festejos populares.


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