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Enguias de Escabeche

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06-09-2010

Confraria do Bacalhau presente no Festival das Confrarias em Lisboa.


A Confraria Gastronómica do Bacalhau esteve presente no Festival das Confrarias Gastronómicas em Lisboa. Cerca de meia centena de ...

A Confraria Gastronómica do Bacalhau esteve presente no Festival das Confrarias Gastronómicas em Lisboa. Cerca de meia centena de Confrarias Gastronómicas do Continente, Madeira e Açores estiveram presentes no Festival de Gastronomia em Lisboa organizado pela Federação das Confrarias Gastronómicas Portuguesas e Câmara Municipal de Lisboa. Depois do desfile da Câmara até ao Mercado da Ribeira, realizou-se um almoço onde todas as Confrarias apresentaram os seus produtos gastronómicos e tradicionais. A Confraria do Bacalhau apresentou feijoada de samos e bacalhau desfiado, produtos que em menos de uma hora se esgotaram para tristeza de muitos que procuraram algo diferente e já não tiveram possibilidade de provar os Sabores de Bacalhau.

texto e foto: Carlos Duarte

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