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Enguias de Escabeche

Enguias de Escabeche

Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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23-06-2011

Cozinheiros de renome na 1ª edição do Vagos Sensation Gourmet.


Arranca hoje o Vagos Sensation Gourmet – 1.ª Edição “Um universo de sensações para descobrir”. Este é um evento organizado ...

Arranca hoje o Vagos Sensation Gourmet – 1.ª Edição “Um universo de sensações para descobrir”. Este é um evento organizado pelo restaurante “Mercado Velho Catering”, em parceria com a Câmara Municipal de Vagos e a TheBlueTrip, o evento pretende proporcionar momentos repletos de animação, cores, cheiros e sabores.

Ao longo de 4 dias vai ser possível assistir a debates e palestras sobre assuntos que vão desde a saúde e a alimentação, até às novas tendências da gastronomia e hotelaria.

O público vai poder participar em diversas provas de vinhos, aprender técnicas e receitas com reputados chefes nacionais e internacionais, vai ainda poder assistir a diversas demonstrações de cozinha molecular e cozinha tradicional Portuguesa e conhecer as novas tendências gourmand. Animação na Praça da República, em Vagos.


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