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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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27-06-2011

José Cid apoia candidatura do leitão a Maravilha da Gastronomia.


A Rota da Bairrada promove, hoje, uma conferência de imprensa sobre a candidatura do Leitão da Bairrada no concurso “7 maravilhas da ...

A Rota da Bairrada promove, hoje, uma conferência de imprensa sobre a candidatura do Leitão da Bairrada no concurso “7 maravilhas da gastronomia”. Desta vez, conta com o apoio do cantor José Cid que abre as portas da sua residência em Mogofores para a conferência. O Presidente da Rota da Bairrada, Jorge Sampaio, considera que se trata de uma “candidatura de extrema importância para a Região”.


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