A Acuinova, a maior e mais avançada unidade mundial de produção de pregado em aquicultura, localizada em Mira, recebe, hoje, a visita de centenas de associados da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal. Os associados da AHRESP vão ouvir explicações sobre o Pregado, as suas fases de crescimento, alimentação, reprodução e a importância do seu habitat. A visita terá como ponto alto a degustação de um prato de Pregado, confeccionado pela equipa do Chef Luís Lavrador. Em 2010, a Acuinova vendeu aproximadamente mil toneladas de Pregado, 95% para exportação.