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Chanfana de Carneiro I

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Lava-se bem a carne, e deixa-se a escorrer durante 1 hora. Numa caçoila de barro, põe-se, no fundo, uma camada de ...
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24-08-2011

Roteiro Leitão da Bairrada



O Leitão da Bairrada é um dos 21 finalistas do Concurso “7 Maravilhas da Gastronomia”. Neste Roteiro, homenageamos o Rei da nossa mesa, indicando os locais privilegiados para o degustar.

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