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Enguias de Escabeche

Enguias de Escabeche

Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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03-05-2012

Festa da doçaria regional e conventual anima Centro de Portugal.


A Turismo Centro de Portugal apresentou hoje a terceira edição do cartaz regional Doce Centro. Doce Centro é um cartaz gastronómico ...

A Turismo Centro de Portugal apresentou hoje a terceira edição do cartaz regional Doce Centro. Doce Centro é um cartaz gastronómico que visa comunicar a diversidade e qualidade da doçaria regional e conventual do Centro de Portugal. Esta festa da doçaria regional compreende 18 iniciativas e decorre em 16 municípios.

Cidades como Montemor-o-Velho, Arganil, Coimbra ou Condeixa-a-Nova são alguns exemplos dos locais por onde vai passar esta festa de doces tradicionais.

Ovar recebe o Festival do Pão-de-ló, nos dias 8, 9 e 10 de junho. Em Aveiro decorrerá o Festival da Enguia e dos Ovos-moles, a 14 e 15 julho. A 28 de julho, Estarreja recebe a Feira da Doçaria do Antuã.

Na Mealhada serão degustadas iguarias como sopas, condutos e doces, no dia 27 de outubro.


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