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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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31-05-2012

“Acredito que se pode ser feliz a cantar, mesmo vivendo fora da capital”



Como surgiu a oportunidade de integrar este evento internacional?
O convite para eu e o cantor Rui Oliveira participarmos no Festival de Fado de Madrid surgiu da iniciativa do Edgar Fonseca, dinâmico empresário aveirense, organizador do festival, ao lado de Frederico Carmo e de Álvaro Covões, da “Everything is New”.
Tivemos a felicidade de o Edgar, conhecendo o nosso trabalho e achando que se encaixava no perfil e qualidade que o festival exige, nos tenha abordado para criarmos uma parceria com o festival, que ainda está em desenvolvimento. Fizemos um pequeno concerto no passado dia 21, em Madrid, para apresentação do festival à imprensa, estando ainda em aberto outras participações no II Festival, que vai decorrer entre os dias 21 e 24 de Junho, em Madrid, e noutras edições do festival pelo mundo.


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