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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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11-07-2012

Feira do Sal começa amanhã



Organizado pela Câmara Municipal de Aveiro, em parceria com a ADERAV – Associação para o Estudo e Defesa do Património Natural e Cultural da Região de Aveiro, o evento “Viver a Ria” decorre entre amanhã e domingo, na Rua Homem Cristo (Forum Aveiro). Este evento engloba várias iniciativas de índole cultural e patrimonial, com destaque para a sétima edição da Feira de Sal, já a partir de amanhã. Difundir e dar a conhecer os valores patrimoniais locais, além de promover o sal marinho artesanal e a Ria de Aveiro, são os principais objectivos de “Viver a Ria”, que contempla ainda actividades experimentais de sensibilização patrimonial, de enriquecimento cultural, de caráter lúdico e também de natureza pedagógico-didáticas.


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