O Festival do Bacalhau bateu recordes e o fundador das tasquinhas que estiveram na origem do atual modelo salienta o caminho feito ao longo dos anos. João Reigota que lidera o Rancho Regional da Casa do Povo de Ílhavo explica que a ideia foi um formato simples que aprendeu nas viagens pelo país. Quis aplicar o modelo em Ílhavo e a ideia teve sucesso mas precisava de espaço para crescer e a mudança para o Jardim Oudinot, na Gafanha da Nazaré, era a medida acertada, confessa João Reigota.

“Isto foi uma ideia simples que nasceu das minhas viagens com o grupo. Via tasquinhas e pensei que seria fácil organizar em Ílhavo. Em 1998 organizámos pela primeira vez, em Ílhavo, convidando algumas associações. Tivemos muita gente e a partir daí chegámos a este ponto, ao festival do bacalhau, que foi transferido para o Oudinot, na Gafanha da Nazaré porque em Ílhavo não dava para albergar mais gente. Este ano foi das edições com mais gente. Para nós foi melhor que no ano passado”, refere João Reigota.