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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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30-09-2012

“A Acupuntura pretende agir na origem e não apenas no sintoma”



Em que circunstâncias surgiu o seu interesse pela medicina tradicional chinesa?
Desde criança que queria ser médica, mas, por razões várias, acabei por enveredar por outra área. Contudo, não me sentia feliz nem realizada no que fazia. E quando assim é e persistimos, mais tarde ou mais cedo começamos a sentir as consequências. Optei por fazer um novo curso superior numa área que sempre me apaixonou e recomecei, literalmente, do zero. Hoje, posso afirmar que me sinto feliz e realizada no que faço.


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