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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

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03-12-2012

FRILAC reúne o mundo leiteiro na cidade de Aveiro



A Feira Nacional do Leite e do Bovino Leiteiro –FRILAC 2012 –, que inclui a Mostra AgroAlimentar e o XXXIII Concurso Nacional de Raça Holstein Frísia, começa na próxima quinta-feira e termina no domingo, no Parque de Exposições de Aveiro. A abertura está marcada para as 14.30 horas, iniciando-se o programa com o 1.º Concurso Inter-Escolar de Preparadores e Manejadores de Animais para Concurso.
Com a participação de 20 produtores e 167 animais, vindos de vários pontos do país, desde Ponte de Lima a Odemira, são também anunciadas palestras, concursos e um leilão ao longo do programa do evento, que é organizado pela Associação Portuguesa dos Criadores da Raça Frísia, com a colaboração da empresa municipal Aveiro Expo, e o apoio e presença das organizações ligadas ao sector.


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