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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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29-10-2009

Turismo Centro de Portugal responsável pelo almoço no Festival Nacional de Gastronomia de Santarém.


A Turismo Centro de Portugal participa na 29ª edição do Festival Nacional de Gastronomia de Santarém, que se realiza nas instalações ...

A Turismo Centro de Portugal participa na 29ª edição do Festival Nacional de Gastronomia de Santarém, que se realiza nas instalações da Casa do Campino, até dia 8 de Novembro.

Para hoje está marcado o almoço temático “CENTRO DE PORTUGAL”. O Chefe Albano Lourenço, detentor de uma estrela Michelin, responsável pela criação da ementa e pela elaboração da refeição, irá surpreender os mais exigentes gastrónomos e convidá-los a degustar sofisticadas iguarias.


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