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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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03-07-2013

Aveiro: Festa da Ria promete três semanas cheias de animação



Há propostas para todos os gostos: um festival gastronómico, desfiles de moda, feiras de artesanato, concertos, regatas ou exposições. Na edição deste ano da Festa da Ria, a Câmara de Aveiro promete “várias actividades de cariz cultural, desportivo e lúdico”.
Serão três semanas – de 5 a 27 deste mês – com iniciativas em vários espaços da cidade. Um dos destaques da programação é o Festival da Enguia e dos Ovos-Moles, que começa no dia 6, na Praça do Peixe e no Canal dos Botirões, numa parceria entre a autarquia, a Associação Comercial de Aveiro e a Junta de Freguesia da Vera Cruz. O mesmo espaço acolhe o Aveiro Moda, entre os dias 5 e 7.


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