A oitava edição da Feira do Sal regressa ao jardim do Rossio para quatro dias de homenagem ao sal tradicional de Aveiro. Esta iniciativa pretende, a cada ano que passa, valorizar e sensibilizar a população em geral e entidades para o Património Natural e Cultural, bem como a preservação da identidade e da memória colectiva aveirense, onde o sal ocupa um lugar de destaque.
À semelhança de anteriores edições, este evento conta com a participação de produtores da Região de Aveiro, mas também de outras localidades como a Figueira da Foz e Rio Maior. A Região de Aveiro está representada pelo Ecomuseu da Marinha da Troncalhada, Turismo do Centro, SalTalQual, Salineira Aveirense, Ilha dos Puxadoiros e Beleza do Sal, além da Casa do Sal da Figueira e o Ecomuseu Salinas de Rio Maior e CIRA – Gabinete de Ação Costeira. O Grupo Cénico das Barrocas, o Grupo Cantares Xailes de Aveiro garantem momentos de animação, sempre “temperados” pelas sonoridades e etnografia tradicional da região de Aveiro.