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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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10-09-2013

"Salpicarte" junta a arte ao sal num fim-de-semana criativo



A decorrer entre os dias 14 e 15, aquando a inauguração do Parque da Sustentabilidade (PdS), no Parque da Baixa de Santo António, o “Salpicarte” consiste num evento artístico que tem como objectivo principal reavivar e valorizar uma das maravilhas da região: as salinas em toda a sua envolvência, desde a safra ao marnoto. Com uma preocupação subjacente de sensibilizar a comunidade para o desaparecimento progressivo desta realidade “salgada”, o evento conta com a participação dos artistas da região de Aveiro e artistas convidados, numa lógica de troca de experiências, divulgação de trabalhos e convívio gerador de ideias em torno da produção artística.


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