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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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05-12-2013

“Era Uma Vez…” na Casa-Museu Egas Moniz



Egas Moniz, no meio de uma surpresa imensa, foi galardoado com o Prémio Nobel da Medicina. O homem nascido e criado em Avanca, no concelho de Estarreja, surpreendeu o mundo com a sua investigação.
É por isso que nunca é demais lembrar mais do que a efeméride o exemplo do homem que se fosse vivo estaria a comemorar 139 anos. Nasceu em Avanca em 29 de novembro de 1874.


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