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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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10-01-2014

Ílhavo: Jorge Castro (EPA) entre os novos confrades da confraria do bacalhau.


Jorge Castro (diretor da Escola Profissional de Aveiro), Carlos Gomes (companhia de seguros Lusitânia) e Pedro Simões (técnico ...

Jorge Castro (diretor da Escola Profissional de Aveiro), Carlos Gomes (companhia de seguros Lusitânia) e Pedro Simões (técnico operacional da VisaCasa) serão entronizados como novos confrades efetivos da Confraria Gastronómica do Bacalhau e os novos confrades de honra serão o Grupo Folclórico “O Arrais” e o Rancho Regional da Casa do Povo de Ílhavo. Haverá mais figuras na lista de confrades de honra que serão conhecidas até à data do capítulo gastronómico no próximo dia 25 de Janeiro.


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