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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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03-02-2014

Cláudia Passos conquista prémio “Jovem Cientista” na Índia



A investigadora Cláudia Passos, do Departamento de Química da Universidade de Aveiro (UA), ganhou o prémio “Jovem Cientista” na “International Conference on Challenges in Chemistry and Biology of Carbohydrates”, um encontro que decorreu em Dehradun (Índia), entre os passados dias 22 e 24.


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