Natural de Anadia, Pedro Figueiredo tem 24 anos, está no último ano da licenciatura de Turismo e decidiu investir, sozinho, na produção e, dentro de dias, na comercialização da primeira cerveja artesanal produzida na Bairrada, que assume o nome de “TOIRA”.
Em conversa com o Diário de Aveiro, Pedro Figueiredo dá conta que este interesse despertou há um ano, quando começou a provar outras cervejas artesanais. Daqui até começar a fazer as suas próprias cervejas foi um passo.