Pela região já existe a dos Ovos-moles, Saínhas, Nabos, Abóbora… e, agora, a Confraria Sabores da Fava. Nasceu em Vagos, mais precisamente, Fonte de Angeão, resultado da determinação de uma advogada que, apaixonada pelo valor da terra e pelas tradições locais, se lembrou, um dia, de criar uma Confraria dedicada a um dos produtos típicos da zona: a fava. Das ideias aos actos passaram vários anos, até conseguir rodear-se de um grupo de quase meia centena de Confrades e, numa fértil troca de ideias e saberes, avançaram para a escritura da Confraria, a 12 de Outubro do ano passado.
Porque “Maio a traz, Maio a leva”, o primeiro Capítulo da Confraria Sabores da Fava vai acontecer no próximo mês de Maio, dia 10, estando a recepção prevista no Complexo Comunitário e Desportivo de Fonte de Angeão, onde a Confraria reúne regularmente.