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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

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26-04-2014

“Há Festa na Aldeia” está de regresso este Verão



Os fins-de-semana “Há Festa na Aldeia” estão de regresso este Verão, com o segundo ciclo de eventos a arrancar nos dias 14 e 15 de Junho em Vilarinho de S. Roque (Albergaria-a-Velha), numa organização da Associação de Desenvolvimento Rural Integrado das Terras de Santa Maria (ADRITEM).
“O Projecto, lançado no passado ano, tem dado um impulso às cinco aldeias envolvidas no sentido de serem capazes de atrair, por elas próprias, visitantes interessados no contacto com o património natural, nos usos e costumes das suas gentes”, diz o presidente da ADRITEM, Emídio Sousa, convicto de que o “êxito alcançado em 2013 irá ser repetido”.


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