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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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01-05-2014

Albergaria-a-Velha será a “capital do pão” por três dias



51 pães de 18 regiões do país vão converter Albergaria-a-Velha na “capital do pão” por três dias. O Festival Pão de Portugal decorrerá pela primeira vez entre 16 e 18 de Maio na Quinta do Torreão e visa assinalar a “grande tradição” local no fabrico deste produto, já que se trata de um dos concelhos nacionais “que mais moinhos, moleiros e padeiros teve e tem”.


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