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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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26-05-2014

Aveiro:“Mon na Mon” inicia semana de interculturalidade.


A associação “Mon na Mon” inicia a semana de interculturalidade integrada na VI Edição de Encontro de Culturas. Até sábado, ...

A associação “Mon na Mon” inicia a semana de interculturalidade integrada na VI Edição de Encontro de Culturas. Até sábado, serão apresentados pratos típicos de cada país na cantina da Universidade de Aveiro. Hoje é dia dedicado ao Brasil; amanhã será a vez de Angola e Moçambique com Moamba de galinha; na quarta haverá propostas de S. Tomé e Príncipe com “molho de fogo”; quinta-feira chega a cachupa de Cabo Verde e na sexta o frango de Cafriela da Guiné. A fechar a semana haverá uma conferência com a presença de José Luís Pires Laranjeira, docente na Universidade de Coimbra, no Museu da Cidade. É dia também para sarau cultural no auditório da Reitoria.


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