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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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05-06-2014

'Leitão à Mesa' começa no sábado na Mealhada.


A iniciativa “Leitão à Mesa” começa no sábado em 12 restaurantes do Concelho aderentes ao projecto 'Quatro Maravilhas', que vão ...

A iniciativa “Leitão à Mesa” começa no sábado em 12 restaurantes do Concelho aderentes ao projecto 'Quatro Maravilhas', que vão ter menus especiais de leitão, sorteio de refeições para duas pessoas e vão dar a conhecer gratuitamente, a quem os visitar, as mais diversas entradas feitas com leitão, "da cabidela às iscas, dos croquetes aos rissóis, da bôla às pataniscas".

A iniciativa, que termina a 22 de Junho, pretende "promover a qualidade do produto leitão e reforçar a marca gastronómica municipal". É um evento promovido pela Câmara Municipal, pela Associação Maravilhas da Mealhada e pelos restaurantes locais.


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