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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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18-08-2014

“As pessoas aprenderam a dosear a sua visita ao Festival do Bacalhau”



Quem visitou o Festival do Bacalhau deste ano terá ficado com a sensação de que estava menos gente. Pura ilusão. Os números dos anos anteriores mantiveram-se acusando até uma ligeira tendência para subir: 200 mil pessoas e 12 toneladas de bacalhau consumido em cinco dias.


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