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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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14-10-2014

Filhos do coração



Sedeada na Incubadora de Empresas da Universidade de Aveiro, a Missão da Saúde para a Humanidade foi fundada em 2009 com o grande propósito de trazer para Portugal doentes da Guiné Bissau, em estado grave e cujas vidas dependem de uma, ou mais, intervenções cirúrgicas. Dela faz parte um “núcleo duro” constituído por seis a oito pessoas, fiéis a este compromisso desde o primeiro minuto e que diariamente lutam pela vinda de mais pessoas, “porque vir a Portugal é sinónico de viver mais tempo e com mais qualidade”, disse Maria José Ferreira, enfermeira no Centro de Saúde de Aveiro e à frente desta Organização Não Governamental para o Desenvolvimento (ONGD).


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