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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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31-10-2014

“Tubarão dos Mares” dá à costa no Cais dos Botirões



Dois tons de azul a simbolizarem o momento único em que o mar e o céu se encontram no horizonte. Um tubarão de um lado. Um moliceiro do outro. Aveiro em cada traço. E um rosto, no centro de tudo. O rosto de Atita. O “Tubarão dos Mares”. Que leva Aveiro em cada ruga. E que é levado em cada braçada dada pelos “milhares” de pessoas que ensinou a nadar. A homenagem está a ganhar cor junto à Praça do Peixe. Perto da Ria, onde Atita deu “uns quantos mergulhos”.


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