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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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06-01-2015

“Aprendi imensas coisas novas, não só culinárias, mas da vida”



O programa da RTP “Chef’s Academy”, que chegou ao fim no passado sábado, teve como concorrentes duas pessoas do distrito: Diogo Sal, de Calvão (em Vagos), e Miriam Couto, de 25 anos e residente em Santa Maria de Lamas. Ambos chegaram ao grupo de semifinalistas.
O Diário de Aveiro falou com um dos concorrentes, Diogo Sal, de 24 anos e estudante de Comunicação Empresarial, no Instituto Superior de Contabilidade e Administração do Porto, para saber o que achou desta experiência.


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