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Bifes de Atum à Algarvia

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Cortar o atum em bifes grossos, temperar com sal, pimenta e os dentes de alho já picados.

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29-03-2015

As aves no centro das atenções



Está a chegar a segunda edição da feira dedicada à observação de aves mais a norte de Portugal. O ObservaRia – Birdwatching Fair decorre no segundo fim-de-semana de Abril (dias 10, 11 e 12) com a participação de especialistas portugueses e internacionais - o turismo de natureza, a biodiversidade e a observação e conservação de aves são os temas centrais.
Trinta expositores, 11 palestras, 20 workshops e actividades de campo, três exposições, educação ambiental para crianças e actividades de desporto e lazer em permanente contacto com a natureza compõem um programa recheado, destinado a profissionais mas também à população em geral.
O consumo excessivo e a quantidade de lixo e desperdício que daí resulta são aspectos muito relacionados com o trabalho de Artur Silva, conhecido como Bordalo II. O artista de 27 anos prepara-se para criar uma instalação urbana com recurso a desperdícios, moldando as formas de um animal – a apresentação da obra será feira durante a o ObservaRia (ver caixa).


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