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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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29-04-2015

Mealhada promove-se na Feira Ibérica de Turismo



A marca “4 Maravilhas”, associada aos produtos gastronómicos de excelência da Mealhada (água, pão, vinho e leitão), marca presença na Feira Ibérica de Turismo (FIT), cuja segunda edição se realiza na Guarda, a partir de amanhã e até ao dia 3 de Maio.
O município da Mealhada vai ter um stand institucional, no qual irá promover as potencialidades turísticas do concelho e da região, e ainda um restaurante de Leitão da Bairrada. Vai ser “O Castiço” a representar a marca “4 Maravilhas” e a levar ao certame os melhores produtos gastronómicos do concelho: a água, o pão, o vinho e o leitão.


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