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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

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01-04-2003

Paraíso completou 25 anos


O. do Bairro

Oliveira do Bairro Paraíso completou 20 anos De uma forma simples, sui generis, e discreta, a Paraíso completou, no passado dia 2, 20 anos de existência, uma parte desse tempo como Residencial Paraíso, e mais recentemente como Hotel, mas mantendo sempre os mesmos proprietários. Os clientes que nesse dia frequentaram o restaurante do hotel foram brindados com uma taça de espumante e bolo de aniversário. Um gesto simples, mas que marcou a data. Recorde-se que foi no dia 2 de Agosto de 1982, que Alberto Ferreira Rodrigues, residente em Oliveira do Bairro, iniciou o funcionamento da Residencial Paraíso, através da empresa que ele havia constituído com o seu nome. Emigrante na Venezuela, os seus negócios foram geridos em Portugal pelo seu filho Óscar Ferreira Damaya - director da unidade hoteleira – nos períodos em que esteve ausente. Em 12 de Abril de 1993, com o objectivo de assumir a exploração da actividade turística da residencial, foi constituída a Paraíso Actividades Hoteleiras Entretanto, passados três anos, eis que surge um outro investimento: o Restaurante Terraço do Paraíso, contíguo à residencial. Recentemente a Residencial Paraíso, que detinha três estrelas, passou por classificação da Secretaria de Estado do Turismo, para Hotel Paraíso. (6 Ago / 12:02)

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