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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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31-07-2015

Um território de muitos encantos e para muitos saberes



“Estamo-nos a preparar para satisfazer os turistas mais exigentes”. Margarida Belém, vice-presidente da Câmara Municipal e presidente da “Associação Geoparque Arouca” (AGA), referencia um “Arouca Geopark” em processo de reforço infra-estrutural e um turismo concelhio que já atrai gente – nomeadamente alemães – que favorece o lazer na natureza.
A AGA e a autarquia inauguraram recentemente os melhoramentos realizados em cinco geossítios do planalto da Serra da Freita. A saber: no Marco Geodésico de S. Pedro Velho, no Miradouro da Frecha da Mizarela, no Campo de Dobras da Castanheira, nas Pedras Boroas do Junqueiro e na Panorâmica do Detrelo da Malhada.
Intervencionados no âmbito do projecto “Gestão Activa do Geoparque Arouca”, foram devidamente sinalizados, viram as acessibilidades melhoradas e receberam infra-estruturas e painéis de interpretação que vêm “qualificar as visitas”.


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