Pires de Lima deslocou-se, ontem, a Águeda para inaugurar mais uma edição da Festa do Leitão. Um certame organizado pela Associação Comercial de Águeda (ACOAG), que decorre até domingo, na zona ribeirinha da cidade, e que mistura o melhor da gastronomia bairradina com um cartaz eclético e diversificado, em matéria de concertos musicais.
“Confesso que já provei várias formas de cozinhar o leitão, em diversas regiões do mundo, mas tenho que concordar com a presidente da ACOAG quando diz que o leitão da Bairrada é o melhor do mundo”, referiu o ministro da Economia, revelando que, sempre que passa pela região, com algum tempo, aproveita para deliciar-se com a iguaria capital da Bairrada.
Considerando que o subsectores da actividade económica como a gastronomia tradicional, “precisa de certames como a Festa do Leitão para se mostrar e projectar a sua actividade”. Pires de Lima entende que a vertente gastronómica nacional, aliada ao turismo nacional, representa hoje, para Portugal, uma importante fatia da economia e que ainda tem muito potencial de crescimento.