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Enguias de Escabeche

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Depois das enguias arranjadas, cortam-se as enguias em pedaços, temperam-se com sal.

Aqueça o óleo. Fritam-se ...
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29-09-2015

Sessão de autógrafos com Fortunato Câmara na Loja CTT



Autor do livro “Viver Portugal com o Mediterrâneo à mesa” vai estar hoje em Aveiro, na Loja CTT, para uma sessão de autógrafos. Será pelas 16 horas.
Com uma tiragem de 3.700 exemplares e um custo de 38,00€ cada, o design é da responsabilidade de AF Atelier. Trata-se de uma edição bilingue e que procura dar resposta à questão: “há Mediterrâneo no nosso prato?”. O autor, Fortunato Câmara, acredita que temos as coordenadas necessárias para nos aventurarmos na complexa viagem de encontrar um sentido mediterrânico para a mesa portuguesa.


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